Parler de la macrobiotique comme d'un régime c'est trés restrictif car c'est en réalité une vraie thérapeutique, une alimentation qui guérit. D'aprés OHSAWA il n'existe aucune maladie au monde que la macrobiotique ne puisse guérir. Et, même si elle n'a pas la rapidité ni la simplicité du Jeûne on peut dire qu'elle est au moins aussi efficace.
Par contre si le jeûne est relativement facile car la faim disparait rapidement, la macrobiotique réclame une volonté de fer. surtout au début. En effet, si au début l'appel de nourriture n'est pas trés fort, les organes d'élimination étant surchargés, il n'en est pas de même par la suite. Aprés une semaine de macrobiotique tous les organes fonctionnent à merveille, la digestion est trés rapide, l'assimilation également, et à ce moment-là il est trés difficile de ne pas se laisser tenter par la nourriture traditionnelle si attirante. L'enseignement du Pr OHSAWA nous apprend que la santé est l'apanage du pauvre. Plus le malade est riche et dans l'abondance et plus il aura des difficultés à se résoudre à manger une nourriture aussi rustique. VIVERE PARVO doit être la devise du macrobiotique et à ce prix, tout et surtout la santé, lui sera donné. Car celui qui connait la vraie santé connait aussi la joie de vivre, un bonheur de tous les instants. Et qu'y a t-il de plus sobre qu'une céréale ? C'est donc la céréale qui sera la base de toute l'alimentation macrobiotique.
En s'appuyant trop sur son intelligence qui lui a apporté la science, la civilisation, l'industrie, les distractions de plus en plus raffinées, l'homme s'avilit  car il cherche de plus en plus de plaisir sans jamais en être satisfait. Et sur le plan de l'alimentation il faut bien reconnaître que c'est une vraie catastrophe.
Ici je citerai le Pr OHSAWA : " Toutes les maladies sont guéries si facilement par cette méthode que cela en devient amusant. Je me demande quelquefois devant une maladie grave si elle pourra être guérie, et pourtant elle s'améliore à une vitesse incroyable. J'ai vu tant de malades incurables, abandonnés par les médecins et guéris par la macrobiotique que je suis convaincu de la grandeur et de la puissance de cette méthode"
Quant aux possibilités thérapeutiques de la macrobiotique elles sont tout simplement ahurissantes, Des maladies incurables comme l'asthme les eczémas même vieux de 30 ans guérissent en quelques jours, que des cancers, des lêpres, des syphilis, des cécités même et autres maladies effroyables ne pèsent guêre plus. Le Pr parle de Mr Tutumi qui a guéri sa lêpre qui durait depuis           30ans, de guérison de malades atteints d'épilepsie et dit encore : "Tout cela est miraculeux. J'ai donc vu des miracles et je vois chaque jour des miracles depuis 20 ans. La macrobiotique fait disparaître les maladies en un temps trés court. Et pour cela nous n'utilisons que des aliments médiocres à l'exception de tout médicaments. Les atouts que nous possédons : Le riz, le Blé, les carottes, les algues. Notre pharmacie ? c'est la cuisine."

C'est donc la philosophie de la macrobiotique, que je range dans la catégorie des alimentations pour se guérir. Car j'ai tellement vu des malades se guérir et aprés, garder cette alimentation qui à la longue, provoque des carences, que je me dois de vous mettre en garde contre les dangers de l'assimiler à une nourriture de tous les jours. Je me souviens avoir participé à une grande rencontre macrobiotique auquelle participait des médecins classiques convertis en macrobiotes. Ils m'avaient demandé ce que pensait l'iridologue que j'étais, sur le bien fondé de la méthode. Alors j'ai fait un tour de table avec une lampe d'iridologie à la main et je me suis amusé à signaler les macrobiotiques les plus anciens. Car, en effet, ils étaient trés reconnaissables, ils avaient de jolis yeux avec un iris trés clair et , tout autour de l'iris, un cercle noir qui mettait en valeur la couleur de l'iris. Seulement si ce cercle noir fait trés joli, il signe aussi une sclérose de tous les capillaires, et petit à petit, le macrobiote a des problèmes de circulation, qui se ralentit. D'ailleurs ils deviennent tout jaunes et la peau prend une couleur grise. Cela a jeté un froid mais ils ont convenu qu'il ne faut pas être trop sectaire et entier dans ce domaine. Donc, en conclusion,Trés bonne alimentation pour se guérir mais ne pas la garder au-delà de quelques mois.
Nous verrons donc la prochaine fois comment pratiquer la macrobiotique, mais cette petite mise au point était nécessaire avant.

Pour éliminer, la première chose à savoir, c'est de quelle nature sont les déchets qui vous encombrent et ils sont de 2 sortes :

Les déchets colloïdaux (les colles) qui produisent des maladies avec fièvre mais sans douleur (rhumes, angine, bronchite et toutes maladies en "ite", c'est à dire infectieuses.

Les déchets cristalloïdes (cristaux) qui produisent des maladies sans fièvre mais avec douleur (arthrose, rhumatismes, goutte, calculs,etc...)

Nous savons aussi que l'effort intense produit l'acide lactique au niveau du muscle qui entraîne la fatigue. L'alimentation apporte aussi des déchets et certains aliments en produisent plus que d'autres.

Tout d'abord je devrais vous parler du JEUNE car c'est, et de loin, le moyen d'élimination le plus efficace. Mais c'est aussi la plus formidable thérapeutique que je connaisse et je lui ai vu accomplir de véritables miracles sur des malades "incurables" aussi bien que sur moi-même. Mais je vous l'ai présenté par ailleurs alors on ne va pas l'approfondir ici.

Un grand principe pour traiter l'élimination : Plus vous associez les aliments, plus vous assimilez. Plus vous dissociez et plus vous éliminez. A la limite on pourrait dire, manger  de tout, un peu, et vous assimilez, et mangez beaucoup d'un seul aliment et vous éliminez.

Un autre grand principe : Si vous êtes encombrés par des colles vous devrez penser à des diététiques plutôt "sèches" (céréales, fruits cuits ou légumes cuits, etc..) alors que si ce sont des cristaux que vous voulez éliminer il vous faut choisir une diététique "hydrique" (jus de fruits, cure de raisin, fruits juteux, bouillon de légumes non farineux, etc...)

 Les diététiques d'élimination :
Nous avons en premier lieu La macrobiotique, régime à base de céréales complètes qui fera l'objet d'une étude spéciale, certainement la plus efficace des monodiètes (un seul aliment) composée en gros de 90% de céréales et de 10% de légumes cuits. Ce régime peut se poursuivre des mois mais n'est pas à garder comme base de l'alimentation car il est carencé et ce qui vous fait énormément du bien aujourd'hui pourrait vous nuire si vous le conservez longtemps.
Le régime sans farineux : Les céréales épaississent le sang (hémogliase) et donc ralentissent la circulation sanguine, les échanges, le métabolisme. Donc rester 2 ou 3 jours sans consommer de farineux est trés bénéfique pour la santé. Maintenant ceux qui pratiquent  du sport savent bien qu'avant une compétition il vaut mieux consommer des hydrates de carbones qui produisent le Glycogène le carburant du muscle.
Le régime alterné : A chaque repas une monodiète (un seul aliment) mais à chaque repas un aliment différent : ex... Fruits le matin, céréales à midi, Fruits cuits le soir.
Le régime pesé : Trés difficile à faire. Vous pouvez manger de tout mais seulement 1kg par jour (boisson comprise). C'est le régime des centenaires. Mais il faut savoir si l'on veut ajouter des années de vie ou de la vie aux années.

Donc, toutes ces diététiques ne sont à suivre que dans un cadre bien défini, POUR SE GUERIR, et en aucun cas comme nourriture pour tous les jours. A part le régime pesé si vous vous en sentez capables; Elles seront forcément limitées dans le temps.

                                                                         à bientôt