Le régime cétogène

Publié le par boisvert

 

 

J'ai récemment entendu un médecin faire une conférence sur les corps cétoniques, puis il y a quelques jours Pascale, une de nos lectrices, m'a adressé un commentaire sur ce blog en me demandant ce que j'en pensais. Comme parmi les vertus de ce régime on parle de guérisons extraordinaires sur le cancer entre autres, il est évident que l'on va beaucoup parler de ce régime, alors allons-y tout de suite.

Le principe de ce régime c'est que, au lieu de tirer leur énergie du glucose, nos cellules vont la tirer des graisses. On supprime complètement toutes les sources de sucre, céréales, pomme de terre et sucre sous toutes ses formes. En fait pour nos cellules c'est une question de survie. Elles tirent leur énergie de là où elles le peuvent, elles s'adaptent. Si vous les privez de glucose elles vont donc se servir dans les graisses. Les cétones sont une source d'énergie curative essentielle et indispensable pour nos cellules et ils proviennent du métabolisme normal des graisses.

Le malheur pour les cellules cancéreuses c'est qu'elles ne savent pas s'adapter comme les cellules saines et si on ne leur apporte pas leur dose de glucose, elles meurent, c'est l'apoptose. Nos cellules saines ont un génome flexible, notre corps sait s'adapter aux périodes de privation et sait passer d'un mode d'utilisation de l'énergie à l'autre. Les cellules cancéreuses ou faibles, non.

Ce régime cétogène était le traitement numéro 1 pour l'épilepsie et après un épisode "pharmaceutique", il l'est redevenu.

Vous avez noté que c'est pendant les périodes de privation que ce phénomène se produit. Voilà ce qu'il y a de très intéressant dans ce principe, car d'un seul coup, d'un seul, on vient d'apporter du crédit au jeûne et au jeûne intermittent. En effet, nous le savons depuis très longtemps, lorsque vous jeûnez, ce principe de survie se met en place. D'ailleurs vous avez beaucoup de troubles, maux de tête entre autres. On fait une analyse d'urine et on trouve beaucoup d'acétone. Il suffit à ce moment-là de donner du sucre sous n'importe quelle forme au jeûneur pour voir tous ses troubles s'estomper. Vous avez compris pourquoi, les cellules qui étaient en mode survie et avaient activé l'utilisation des corps cétoniques pour la guérison du patient repassent en mode normal, les cellules consomment à nouveau le glucose que vous venez de lui apporter et les troubles s'arrêtent, le jeûne n'est donc plus actif en tant que thérapeutique à ce moment-là mais les troubles se sont arrêtés, le jeûne va pouvoir continuer. Cette solution nous permettait de faire continuer à jeûner des gens qui avaient beaucoup de troubles d'élimination.

En fait, le régime cétogène reproduit l'état dans lequel on se trouve lorsque l'on pratique la restriction calorique, monodiète, jeûne intermittent, ou jeûne complet. Comme notre collègue Georges, le breton, qui vient de terminer son jeûne de 15 jours, on ne lui souhaite pas bon appétit, je pense que ça n'est pas nécessaire.

Et que se produit-il ?

Les organes fonctionnent beaucoup mieux quand ils utilisent les cétones comme source d'énergie, on considère que le cœur, comme le cerveau, les organes les plus nobles, fonctionnent nettement mieux. Les cétones sont le carburant idéal pour notre corps, contrairement au glucose qui est moins stable, plus irritant, faisant vieillir plus vite, et nocif en quelque sorte. Ce régime affame littéralement les cellules cancéreuses qui n'ont qu'un mode de consommation, le glucose. Cette cétose se produit en période de jeûne mais aussi en période d'abondance. Il suffit de ne plus consommer de glucides et votre corps va fabriquer des cétones à partir des graisses pour fournir de l'énergie à vos mitochondries. Et ces mitochondries, c'est le 1/10ème du poids total du corps, soit plus de dix millions de milliards de mitochondries, c'est dire l'importance de ce métabolisme.

On n'a donc pas besoin de glucides pour produire de l'énergie, les graisses fournissent plus d'énergie qu'une même quantité de glucides. Les organes et tissus du corps fonctionnent bien mieux quand ils utilisent les cétones comme source d'énergie.

Les mitochondries sont les usines de production d'énergie des cellules, Ce sont elles qui fournissent la majeure partie de l'énergie dans le corps, elles fournissent l'ATP (adénosine triphosphate) pour que le corps fonctionne bien. Et les graisses en fournissent plus que les glucides. La santé de nos mitochondries est donc essentielle pour notre état général. Pratiquement toutes les maladies sont liées à un dysfonctionnement de nos mitochondries. Ces mitochondries fonctionnent donc bien mieux avec un régime cétogène  qui augmente leur rendement énergétique.  De plus ce régime réduit la production des radicaux libres et favorise la production de GABA cette substance chimique importante pour le cerveau, ce neurotransmetteiur  qui a une influence relaxante.  On dit aussi qu'en plus d'avoir un effet anti-inflammatoire général, la cétose soulagerait la douleur. Et c'est l'état de nos mitochondries qui détermine  notre santé. Donc des mitochondries qui maximisent l'énergie produite, qui limitent au contraire les déchets inflammatoires produits, cela parait en effet très prometteur. On dit que les corps cétoniques produit par le jeûne intermittent et le régime cétogène sont le traitement le plus prometteur du dysfonctionnement mitochondrial.

Vous êtes fatigué ? Vous pensez tout de suite qu'il vous manque du sucre alors que la mitochondrie est principalement conçue pour utiliser les graisses comme source d'énergie. Vous prenez donc du sucre, alors votre fatigue ne partira pas, même si dans un premier temps on a une sensation de bien-être, la fatigue s'accentuera dans un deuxième temps. Jeûnez, et votre organisme passe en mode survie, vos mitochondries s'alimentent de vos graisses et à nouveau elles fonctionnent bien, la fatigue s'en va. Un régime cétogène, ou un jeûne,  non seulement vous rajeunit, mais vous rend aussi moins sensible aux virus et aux infections bactériennes.

Notre cerveau nous l'avons vu aime la graisse, il baigne dans la graisse, et un régime utilisant les corps gras et non les glucides comme carburant, ne peut que lui convenir. La maladie d'Alzheimer est une maladie sur laquelle le régime cétogène a le plus grand potentiel de guérison comme la plupart des maladies mentales.

Si nos mitochondries sont surtout connues pour apporter l'énergie, elles ont d'autres fonctions comme celle du vieillissement qu'elles régulent, la vie et la mort de la cellule elle-même. Et aussi elles créent un sous-produit lié à l'oxygène, les fameux radicaux libres et elles en produisent beaucoup plus lorsque l'alimentation est...sucrée..

Et il en va de même pour toutes vos maladies qui vont s'améliorer. On parle de cancer, de l'épilepsie, de l'autisme, des tumeurs cérébrales, de la maladie d'Alzheimer, de la maladie de Lou Gehrig, de la dépression, des AVC, des troubles du sommeil, de la schizophrénie, du côlon irritable, de l'obésité, des maladies cardio-vasculaires, du diabète de type 2, la fibromyalgie, la polyarthrite rhumatoïde, la sclérose en plaques, etc,,,

La présence de cétones dans l'urine et dans le sang a toujours été perçue comme une situation négative, liée à la dénutrition. C'est d'ailleurs pour cela que l'on critiquait le jeûne, il produisait lui aussi des cétones, donc on a toujours considéré que vous étiez en état de dénutrition, donc en danger de mort. Ces récentes découvertes apportent chaque jour de nouvelles confirmations, le jeûne, loin d'être négatif nous met dans de merveilleuses dispositions pour mieux fonctionner. On l'utilise même pour mieux faire passer les poisons de la chimiothérapie, c'est un comble. Ils commencent à utiliser nos armes, c'est déjà bien, mais pas encore suffisamment.

Les corps cétoniques produits par le jeûne intermittent et le régime cétogène sont le traitement le plus prometteur du dysfonctionnement mitochondrial . Dès que nous sommes en état de jeûne nous passons en mode « survie » et donc de cétose, un métabolisme de combustion des graisses, favorable à nos mitochondries. Le cerveau en particulier est le premier bénéficiaire de cet état. Personnellement je me suis aperçu que pendant un jeûne, l'esprit est d'une clarté extraordinaire, l'imagination est à son comble et la créativité fantastique. On dit même que le régime cétogène pourrait être la clé pour guérir du cancer du cerveau.

 

LE REGIME CETOGENE :

 

Ce régime élimine toutes les sources de glucose, céréales, pain, pâtes, pommes de terre, sucre sous toutes ses formes et privilégie les graisses animales, (bonnes graisses et bonnes protéines). Très peu de légumes verts ;

La pyramide des aliments c'est 65% de graisses, 30% de protéines et 5% de légumes fibreux verts à feuilles.

Comme contre-indication, on note des carences vitaminiques donc il est nécessaire d'ajouter des compléments. Ce régime est formellement déconseillé aux diabétiques de Type 1. Par contre on ne note pas d'athérosclérose chez les malades ayant utilisé ce régime au long cours. Et je pense qu'il faut ajouter que ce n'est pas un régime pour tous les jours mais un régime thérapeutique à n'utiliser que pour le temps du traitement.

Vous comprenez un peu que lorsque je lis cela mes cheveux se dressent sur ma tête. Je ne me vois pas manger de la viande et des produits animaux dans cette proportion. Même si on me prouve que ce régime est aussi favorable pour la santé qu'une cure de jeûne.

Ces graisses sont composées d'huile d'olive, d'olives, de noix de coco et d'huile de noix de coco, d'avocat (bonnes graisses), de beurre fabriqué à partir de lait cru bio d'animaux nourris à l'herbe, de noix crues bio, surtout les noix de macadamia, pauvres en protéines et en oméga-6, de jaunes d'oeufs bio et viandes bio d'animaux nourris à l'herbe.

Ce régime pourrait expliquer également pourquoi un régime entièrement cru fonctionne (plus aucune céréale et l'organisme est bien forcé de s'adapter au manque de glucose), même si dans ce régime on consomme moins de produits animaux, l'organisme est en mode "survie" et produits des cétones.

Pour ma part je sais que les céréales même complètes, ce n'est pas la panacée et qu'il vaut mieux les réduire, mais de là à les remplacer ainsi que les légumes par une quantité équivalente de viande et de produits gras, euhhh !!!

Par contre en tant que principe guérisseur et pour un certain temps, pourquoi pas, c'est tout de même mieux que la chimiothérapie.

Pourquoi la macrobiotique fonctionne bien en tant que principe thérapeutique c'est parce que d'une part, elle met l'organisme en acidité (néfaste pour les cellules cancéreuses, principe Gernez), et d'autre part, elle soumet l'organisme à un état de dénutrition partiel, c'est tout de même une monodiète, et donc l'organisme se met en mode survie, c'est un peu le principe du régime cétogène.

Quant aux questions que l'on peut logiquement se poser, elles sont nombreuses : Le peu de légumes et de céréales pose la question des vitamines, des sels minéraux et des fibres, du transit, et de la santé à long terme....Ce régime guérit les épilepsies, mais le cancer n'est pas  l'épilepsie. Nous manquons de recul pour nous prononcer. Même si on annonce des résultats très rapides, dès la première semaine, la sagesse nous invite à la plus grande prudence.

Pour l'instant je m'en tiendrai au jeûne intermittent, à l'éloignement au maximum de toutes sortes de sucre et nous attendrons de voir.

Peut-être que ce régime pourra être tenté dans des conditions extrêmes, lorsque la survie est en jeu, et pour un temps seulement, pour un cancer métastasé par exemple, il paraît qu'il y a eu de très bons résultats sur les cancers du cerveau en particulier.

 

En l'état de mes connaissances,  je ne peux pas vous en dire plus c'est nouveau pour moi aussi et surtout à l'opposé de pas mal de mes convictions, mais on en apprend tous les jours, "la vieille ne voulait pas mourir", et bien, le vieux non plus, il y a tellement de choses à apprendre !. A vous aussi de vous faire une idée et surtout de communiquer, vous avez tous des choses à m'apprendre. Si certains d'entre vous sont tentés, et s'y lancent, merci de nous communiquer vos impressions, les réactions de votre organisme, et  les résultats, bien sûr.

 

Quelques sites intéressants qui en parlent :

 

          http://fr.sott.net/article/16351-Une-presentation-du-regime-cetogene

http://newsoftomorrow.org/vie/nutrition/le-regime-cetogene-pourrait-etre-la-cle-pour-guerir-du-cancer

Publié dans santenature

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Patrice 06/03/2017 20:28

D'accord merci beaucoup je vous tiens au courant de mes résultats lundi prochain.

Patrice 06/03/2017 19:20

Bonjour monsieur et bel article très interessant. M'interessant a ma santé cérébrale depuis un certain temps je compte bien adopter cette diète . Le GABA qui augmente sa me motive a manger de cete façon . Mais qu'en est-il de la dopamine ? J'ai un grosse baisse de libido et apparemment libido et dopamine sont liés. Le régime cétogène améliore-t-elle la production de dopamine ?
Merci d'avance.

Boisvert 06/03/2017 19:57

Bonsoir Patrice,
Rien de mieux que de débuter par le cétogène pour poursuivre avec le paléo. Nos neurones sont sous-alimentés. Tout le système endocrinien est boosté. Plus de problèmes de dépression, d'anxiété, Donc éliminez les sucres sous toutes leurs formes (céréales, pommes de terre, sucres et dans un premier temps la part de glucides ne doit pas dépasser 10g. Les résultats seront très vite visibles je vous rassure ce qui vous permettra de passer au paléo sur le long terme (plus équilibré) avec toujours un minimum de glucides.

Ewans 25/02/2017 19:21

Bonjour Fernand ! Je commence mon jeûne aujourd'hui de 2 ou 3 jours. Après je vais suivre mon régime cétogène. Mais est-ce que le régime cétogène est bon pour le foie ? Je sens qu'il est congestionné .

Tanguy 16/02/2017 02:48

Bonjour Monsieur j'ai besoin d'un renseignement en ce qui concerne l'impuissance. Je ne suis pas très agé et j'ai dejà eu quelque panne. Je ne vous raconte pas mon malaise . Je ne pratique pas de sport et je consomme occasionnellement de l'alcool et du cannabis. Je ne suis pas en surpoids mais j'ai du gras sur les hanches quand même qui me gêne . J'ai consulté et apparement c'est mon cerveau qui est la cause des ses pannes . Est-ce qu'un régime cétogène arrangerait les choses ? Ainsi qu'une activité physique de type HIIT ( high intensity interval training ) ? J'attend votre réponse IMPATIEMMENT .
Cordialement.

Boisvert 16/02/2017 05:52

Bonjour Tanguy,
Vous avez apporté aussi la solution. En effet, il vous faut "sécher", donc moins de gras plus de muscle, et le régime cétogène est celui qui vous convient le mieux. Il va faire redémarrer vos glandes endocrines. Quant aux sports il ne peut que vous faire du bien. De plus il serait bon que vous ajoutiez des bains dérivatifs, je vous dis comment procéder dans cet article : http://santenature.over-blog.com/article-les-bains-derivatifs-92282288.html
Bon courage !

louloutte 30/05/2016 16:30

J'aimerai avoir des infos sur le régime cétogène cyclique. Et quoi manger pendant le rebond? merci

boisvert 31/05/2016 17:14

Lorsque l'on casse le régime cétogène c'est toujours mieux de passer au régime paléo.