Notre corps est finement régulé avec l’exemple de la régulation des acides dont un en particulier : l’ion hydrogène, c’est un cation (charge positive). Sa concentration est de l’ordre du nanomole. C’est ce que les physiologistes appellent le « bilan acide...

LES LACTATES : témoins innocents ? A / INTRODUCTION On parle souvent d’accumulation d’acide lactique, de lactates après effort. On les accuse de tous les maux après le sport ou dans certaines conditions pathologiques (courbature, douleur, acidose lactique)…Je...