La physiologie de l’os est un domaine passionnant : d’une part, nous remarquons que c’est un organe rigide. En fait, c’est éminemment vivant, son apparente rigidité est un trompe l’œil. De plus, il est vrai que le squelette est souvent associé à la mort...

Dans cet article, nous partons du constat que le calcium est de nature métallique. Nos os sont-ils en métal comme Terminator ? Sont-ils des cristaux ? La réponse n’est pas si évidente à formuler. La réponse est oui et non, car l’os est un tout. En effet,...