Les temps sont difficiles pour les animaux sauvages. Ce chevreuil grattait la neige pour avoir accès à l'herbe. La noix de coco n'est pas un oléagineux mais un fruit à noyau, comme l'olive. Son huile a été très utilisée en raison de sa résistance aux...

Avant de passer à tous ces facteurs qui peuvent aider dans un régime paléo, je voudrais dire 2 mots sur 2 grands groupes d'aliments, à savoir, les laitages et les poissons. LE LAIT : C'est la pureté, blanc comme neige et, de plus, il est enraciné dans...

La pyramide simplifiée de "manger Paléo" de Marc-Olivier SCHWARTZ et Thomas RENOULT D'après "Le modèle Paléo" de Mark SISSON aux éditions Thierry SOUCCAR Voilà une alimentation que l'on peut garder toute la vie et qui vous permettra d'être en très bonne...

A priori, on ne demande pas à vivre comme nos lointains ancêtres. Nous avons à l'heure actuelle une vie tellement facile et douillette que peu de nos concitoyens l'échangerait contre la leur. Et puis nous savons très bien que ces pauvres bougres ne devenaient...

BLOG RIONS UN PEU AVEC SCIENCE & VIDE Dans le numéro de mars de Science et Vie, un dossier consacré aux "nouveaux interdits alimentaires". Le titre fait craindre le pire. Et le pire, ou plutôt le pitre, est au rendez-vous ! On n’a pas tous les jours l’occasion...