Les mitochondries sont les usines de production d'énergie des cellules. Elles produisent la majeure partie de l'énergie de tous nos organes. C'est donc notre corps tout entier qui dépend de la santé de nos mitochondries. C'est sans arrêt qu'elles produisent...

Entendez par là, les Triglycérides à chaîne moyenne. Pour mémoire les triglycérides à chaîne courte (ALA) sont les huiles de lin, de noix, de cameline, de périlla... et les triglycérides à chaîne longue (EPA et DHA) sont celles des poissons gras surtout....

Oui, c'est vrai, à votre avis, quel est l'organe le plus important ? Le cerveau ? car c'est le poste de commandement, peut-être le cœur ? car c'est celui qui rythme notre vie, ou le foie ? cette grande usine de transformation... Alors c'est tout à fait...

Le végétalisme c'est le respect de la vie, tout simplement, une éthique. Aujourd'hui, il y a même le mouvement végan, rien de ce qui touche l'animal, de près ou de loin. Oui, mais est-ce bien une diététique à même d'apporter une bonne santé ? Je comprends...

On ne parle pas souvent des acides aminés car la viande n'a pas bonne presse. Alors je voudrais aujourd'hui les réhabiliter un peu. C'est vrai que je suis conditionné par une mauvaise nouvelle que j'ai reçu récemment. Une très bonne amie vient de décéder....